OLAHAN APEL : SUKARDI text SURABAYA : TRUBUS AGRISARANA, 2006 BUKU INI MEMBAHAS TENTANG CARA PENGOLAHAN APEL DARI PANEN SAMPAI MENJADI BERBAGAI MACAM OLAHAN DARI APEL BUAH-BUAHAN DAN SAYUR - SAYURAN URN:ISBN:9793842229