ANA SUTEJO text SURABAYA : TRUBUS AGRISARANA, 2002 DENGAN SEDIKIT KETRAMPILAN, CAKAR AYAM BISA DI OLAH MENJADI PENGANAN YANG GURIH DAN RENYAH.PENGANAN INI SERING DISEBUT SEBAGAI RAMBAK CAKAR AYAM TEKNOLOGI MAKANAN URN:ISBN:9798952588