Akmad F., S.Si., Ir. H. A. Asianto text Jakarta Satubuku 2017 1 ind

text

regular print

92 hlm : ilus ; 21 cm Buku ini berisi pengetahuan tentang pembuatan gula. uraian mengenai teknik, dan jenis pembuatan gula dipaparkan dengan jelas dan terperinci. di sini juga dijelaskan tentang jenis-jenis gula, manfaat dan dampak gula bagi tubuh, pemanfaatan gula sebagain bahan pangan dkk. Akmad F., S.Si., Ir. H. A. Asianto Pembuatan Gula 664.1 664.1 AKM b 978-979-9413-60-4 230314 20230314085836 INLIS000000000489883 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)