Industri Gula Indonesia : Kelembagaan Ekonomi Gula Pasca - Krisis (1999 - 2004) / Ahmad Erani Yustika - text Malang : Empatdua Media, 2023. ind Buku ini melihat problem industri gula nasional dari sisi yang tidak banyak dikulik oleh para ahli lainnya, yaitu dari perspektif kelembagaan. Teknologi pembuatan Gula URN:ISBN:978-623-5851-05-1