PROSES PEMBUATAN TEMPE : MAULANA, YUSUF text JAKARTA : ., 2007 TEMPE MEMILIKI ZAT GIZI, TEMPE LEBIH MUDAH DI CERNA, DISERAP, DAN DIMANFAATKAN TUBUH DIBANDINGKAN DENGAN KEDELAI. TEKNOLOGI MAKANAN URN:ISBN:9789791106023