TEKNIK PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN

TEKNIK PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN SUHENDA ADIA text BANDUNG RUMAH BUKU PUBLISING 2007 60 : Ada ; 22 BUKU INI MEMBAHAS TTG BERBAGAI TEKNIK PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN ANEKA PRODUK IKAN. SELAIN MEMBUAT IKAN BERTAHAN LEBIH LAMA, PENGAWETAN DAN PENGOLAHAN IKAN JUGA DAPAT MEMBERI CITA RASA YANG KHAS PADA IKAN. DAGING DAN MAKANAN SEJENIS 664.9 664.9 SUH t 978-979-16659-5-7 161114 20160101130202 INLIS000000000412353 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)