Tri Margono text Jakarta Grasindo 2000 ind

text

regular print

23 hlm. : ilus. ; 21 cm. Buku ini berisi tentang pengolahan buah pepaya menjadi saos adalah untuk menyelamatkan kelebihan produksi pada saat panen raya di daerah sentra produksi pepaya, meningkatkan nilai ekonomi, menciptakan peluang usaha dan kerja ,serta mendukung program penganekaragaman pangan dan menambah pendapatan keluarga. Tri Margono Teknologi Pangan, Teknologi Industri Makanan Komersial 664 664 TRI s 180327 20180327104931 INLIS000000000412948 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)