CITARASA BARU, ES KRIM DAN SORBET : - text JAKARTA : KARTINI PUBLISHING, 1905 MENYAJIKAN SAJIAN DINGIN. ANDA DAPAT JUGA MENCIPTAKAN SAJIAN ES KRIM DAN SORBET DENGAN CITARASA LOKAL YANG EKSOTIK. MISALNYA SUSU DIGANTI DENGAN SANTAN. JUGA MEMADUKAN BAHAN LOKAL SEPERTI TALAS, ALPUKAT, JAGUNG MANIS, SIRSAK, JAMBU BIJI, ASAM JAWA, MANGGA KWENI, KACANG MERAH, BAHKAN SEREAL DAN PEPINO. RESEP MASAKAN Memasak Masakan URN:ISBN:-