na INLIS000000000427155 20180320054908 0010-0318000808 ta 180320 g 0 ind 979-1464-95-6 664 664 END p Endang Supraptiningsih Pengolahan Hasil Perikanan / Endang Supraptiningsih Yogyakarta : Citra Aji Parama, 2008. 60 hlm. : ilus. ; 20.5 cm. Teknologi Pangan V. Vony Rorong Buku ini berisikan tentang kandungan gizi ikan dan cara-cara memilih ikan segar, dan cara mengolahnya. 705/PK/H/V/2009 705/PK/H/V/2009