Membuat Aneka Dendeng / Lisdiana Fachruddin text Yogyakarta : Kanisius, 1997. ind Buku ini berisi tentang cara membuat aneka dendeng yang berasal dari berbagai bahan baku serta mencakup bahan, alat, proses pembuatan dan analisis usaha. Buku ini berisi tentang cara membuat aneka dendeng yang berasal dari berbagai bahan baku serta mencakup bahan, alat, proses pembuatan dan analisis usaha. Teknologi Pangan URN:ISBN:979-672-114-7