na INLIS000000000435316 20220831110306 0010-0822002286 ta 220831 0 ind 979-24-3029-6 2x4.91 2x4.91 AKY g Akyunul Jannah Gelatin : Tinjauan Kehalalan dan Alternatif Produksi / Akyunul Jannah Cet.1 Malang : UIN Maliki Press, 2008 iii,287 hlm. : ilus. ; 14 cm Makanan & minuman (Islam) bibl:hlm.283-286 buku ini mengurai bagaiman mengenali bahan-bahan yang digunakan untuk memproduksi gelatin secara halal dan kaitan dengan penggunaannya dalam teknologi pangan 00461/PK/H/VIII/2022 00462/PK/H/VIII/2022 00460/PK/H/VIII/2022